Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Tarte Tatin Banaan


Tarte Tatin Banaan

Een heel makkelijke omgekeerde taart
En super lekker door de gecarameliseerde bananen.

Ingredienten:

100 g fijne suiker 
50 g boter
2 steranijspeulen 
5 bananen
een rol bladerdeeg circa 375 g 


(bijvoorbeeld Tante Fanny) 
bloem

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Smelt de suiker, zonder roeren, in een pan met antiaanbaklaag tot je karamel hebt. 
Haal van het vuur. 
Voeg meteen de boter en steranijs toe en roer tot de boter is gesmolten. 
Giet in een taartvorm (Ø 23 cm).
Snijd de bananen in de lengte in plakken en leg ze op de karamel. 
Laat afkoelen.
Snijd een cirkel uit het bladerdeeg die 2 cm groter is dan de vorm,
 en gebruik de deegroller om het deeg erop te leggen. 
Druk de randen naar binnen.
Bak 25 minuten, tot het deeg opgeblazen en bruin is.
Laat 5 minuten afkoelen en keer. 
Snijd in punten en serveer.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Valentijn Koekjes


Valentijn Koekjes

Een koekje voor je Valentijntje....
Dat word zeker leuk gevonden.
Maar ook zonder valentijnsdag zullen ze best smaken.

Ingredienten:

2 & 1/2 cup bloem
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
3/4 cup boter (zacht)
3/4 cup suiker
1 ei
2 eetlepels melk
1 theelepel vanille extract
1 cup havermout
rode suiker (optioneel)

Bereiden:

In een grote kom de boter, suiker licht en romig kloppen.
Voeg de ei, melk en vanille extract toe
Klop alles luchtig door elkaar
Zeef de bloem, bakpoeder en zout en doe dit bij het botermengsel in dekom.
Klop dit door elkaar
Voeg de havermout toe en schep door het deeg
Rol het deeg uit tot koekjesdikte
Steek er met een hartvorm koekjes vormpje koekjes uit
Leg ze op een bakblik dat bekleed is met bakpapier.
strooi er de rode suiker over (optioneel)
Bak op 180 graden celsius in 15 a 18 minuten de koekjes gaar en bruin
Haal ze uit de oven en laat ze op een rek afkoelen



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Geroosterde Bloemkool, Kikkererwtwn en Quinoa Salade


Geroosterde Bloemkool, Kikkererwten en Quinoa Salade
Met rucola, amandelen, feta, granaatappelpitjes, kruiden en tahini dressing

Toen ik deze salade zag bij Kevin`s blog...
werd ik al vrolijk door de kleuren alleen al
En de ingredienten lijkt me heerlijk bij elkaar passen.
Vegetarisch......lekker met een broodje falafel
maar niets let je om er een kipsateetje bij te eten,

Ingredienten:

Voor de dressing:

1/4 cup tahini 
2 eetlepels citroensap
zout en peper
water

Voor de salade:

1 kleine bloemkool (in roosjes)
1 eetlepel olie
1 theelepel komijnpoeder
zout en peper
1/2 cup quinoa
1 cup water
1 blikje kikkererwten (afgespoeld en uitgelekt
4 cups rucola
11/4 cup feta (verkruimeld)
1/4 cup amandel schilfers (geroosterd)
1/4 cup granaatappelpitjes
1/4 cupverse kruiden (peterselie, munt, koriander)



Bereiden:

Dressing:

Mix de ingredienten voor de dressing door elkaar
Voeg zoveel water toe tot een goede dikte.

Salade:

Doe de olie, komijn. zout & peper in een kom
Voeg de bloemkoolroosjes toe en hussel ze door het oliemengsel
Leg de bloemkoolroosjes in een laag op een bakblik
Rooster ze in een voorverwarmde oven op 180 graden celsius tot het gaat carameliseren (ca 30 minuten)
Hussel ze halverwege een keertje om.
Breng het water en de quinoa aan de kook
Zet laag en laat sudderen met deksel erop
Tot de quinoa zacht is en het water is geabsorbeerd ( 15 a 20 minuten)
Haal van het vuur en laat 5 minuten staan met deksel erop
Doe alle ingredienten in een schaal, 
Giet de tahini dressing erover en hussel alles door.

Je kunt ook 1 persoons schaaltjes maken
Neem hiervoor 4 schaaltjes en schik daar de ingredienten voor de salade op.
Hussel het niet door
Zet de salade zo op tafel en geef de dressing er apart bij
Zodat men zelf dressing erop kan gieten.



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Franse Uiensoep


Franse Uiensoep

Met dit weer smaakt deze uiensoep natuurlijk altijd.
Niet zo moeilijk te bereiden.
Je straft hier niemand mee na een fikse wandeling in de kou....

Ingredienten:

2 grote uien
2 eetlepels ongezouten boter
1 theelepel suiker
4 cups bouillon (rund of kip)
1 knoflookteentje (uit de pers)
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/4 theelepel verse zwarte peper
zout
4 sneetjes baquette
1 & 1/4 cup kaas (cheddar,goudese of gruyere kaas)

Bereiden:

Snij de uien door de helft
Snij hier dunne schijfjes van.
Smelt de boter in een pan op halfhoog vuur
Voeg de uien en de suiker toe.
Bak dit onder af en toe roeren in ca 30 minuten bruin en zacht 
Doe een 1/2 cup bouillon toe
Breng het mengsel aan de kook onder voortdurend koken
Schraap met de houten lepel goed over de bodem zodat het aanbaksel los laat
Herhaal dit nog eens met een 1/2 cup bouillon.
Is alles goed opgelost voeg dan de rest van de bouillon toe met de knoflook en de tijm
Breng op smaak met peper en zout.
Laat nog zachtjes 15 minuten sudderen
Rooster het brood goudbruin
Zet 4 ovenvaste soepkommen op een bakplaat
Schep de soep in de kommen
Verdeel de helft van de kaas over de kommen
Leg een geroosterd stukje baquette op de soepkom
Strooi de over gebleven kaas erover
Zet onder de grill tot de kaas is gesmolten en goudbruin is (3 minuten)

Bron: Babbles

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Populaire berichten